全面清理冗余与过度分层

后端优化：
- 合并 api/routes/stats.py 到 api/routes/proxies.py，统计接口变更为 /api/proxies/stats
- 内联 services/settings_service.py：settings.py 和 scheduler.py 直接使用 SettingsRepository
- 简化 repositories/proxy_repo.py：提取 _row_to_proxy 辅助函数，消除重复构造代码
- 更新 api/lifespan.py 和 api/deps.py，移除对 settings_service 的依赖
- 从 requirements.txt 移除 websockets 依赖（已废弃的 WebSocket 功能残留）

前端适配：
- 更新 frontend/src/api/index.js：stats 接口路径同步为 /api/proxies/stats
- 清理 api/index.js 中未使用的 createRequestConfig 和多余 JSDoc 注释

脚本优化：
- 移除 script/stop.bat 末尾的 pause，避免自动化调用时挂起

api/deps.py

@@ -2,7 +2,6 @@
 from fastapi import Request
 from services.proxy_service import ProxyService
 from services.plugin_service import PluginService
-from services.settings_service import SettingsService
 from services.scheduler_service import SchedulerService
 from services.validator_service import ValidatorService
 from repositories.proxy_repo import ProxyRepository
@@ -18,10 +17,6 @@ def get_plugin_service() -> PluginService:
     return PluginService()
 
 
-def get_settings_service() -> SettingsService:
-    return SettingsService()
-
-
 def get_scheduler_service(request: Request) -> SchedulerService:
     return request.app.state.scheduler_service