refactor(database): 迁移到SQLite并清理旧MySQL相关代码

移除MySQL相关依赖和配置，完全迁移到SQLite数据库
删除不再需要的MySQL迁移脚本和备份文件
更新README文档说明新的数据库架构
在init_db.js中整合教师和系统设置表的初始化逻辑

backend/package.json

@@ -13,9 +13,7 @@
     "cors": "^2.8.5",
     "dotenv": "^16.3.1",
     "express": "^4.18.2",
-    "express-mysql-session": "^3.0.0",
     "express-session": "^1.17.3",
-    "mysql2": "^3.6.0",
     "sqlite3": "^5.1.7"
   },
   "devDependencies": {